Plato rápido y genuino! Óptimo tentempié para todas las horas, ideal para apetitivos y Happy Hour.
Dificultad
Bajo
Preparación
30min
Cocción
-
Dosis para
4 personas
Coste
Bajo
Ingredientes
– Una rebanada de pan casero de Monte Sant’Angelo
– algunos tomates del “Tavoliere”
– aceite extra vírgen de oliva D.O.P. Re Manfredi
– una pizca de sal de las “Saline” (Salinas) de Margherita di Savoia
– una pizca de romero y oruga
Preparación
Preparare del Pane casereccio di Monte Sant’Angelo a bruschetta.
Se il pane è troppo duro è consigliabile inumidirlo un po’…
Preparar un poco de pan casero de Monte Sant’Angelo, en forma de “bruschetta”.
Si el pan es demasiado duro, es aconsejable que Usted lo humedezca un poco…
“Frotar” algunos tomates del “Tavoliere delle Puglie” en la rebanada de pan y sembrar luego con un poco de romero… Añadir luego abundandemente el aceite extra virgen de oliva D.O.P. “Re Manfredi”. Y, para acabar, una pizca de sal y oruga.
Nota:
Es además posible añadir alguna tajada de queso fresco ahumando de búfalo o unas olivas negras.
Y, por añadidura, servirlo todo con un óptimo vino tinto.
