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Orígenes de un Amor

Nos encontramos en Puglia, en la región del Gargano, hace más de cien años…

Para nosotros, gente del sur, la tradición quiere que el primogénito tome azienda-origini-logoel nombre del abuelo paterno para poder continuar con la tradición del nombre.

Al final de 1800, Berardino Clemente (el bisabuelo) empezó una actividad de comercio de almendras y aceite.
Su hijo Michele, y su nieto Berardino supieron seguir de la mejor manera con dicha actividad.

Berardino no sólo consiguió mantener fuertes las relaciones comerciales empezadas por su padre Michele, sino que también supo también convertir sus bien conocidas capacidades de degustación en un punto de fuerza comercial, convirtiéndose, de esta manera, en un partner estratégico para las grandes empresas de envase del norte de Italia, para las que seleccionaba y compraba el aceite pullés.

Sin embargo, a Berardino Clemente éso no le era suficiente.

Él logró entender que, para honorar el trabajo de su padre y de su abuelo, tenía que valorar el producto en su tierra.

Él empezó, entonces, la actividad de embotellamiento y les transmitió todo lo que él ya sabía en relación a la degustación y al cultivo a sus dos hijos Michele y Antonello. En 1983, con sólo sesenta años de edad, Berardino desapareció prematuramente y repentinamente. Sus hijos, todavía muy jóvenes (Michele con 24 años y Antonello con 20), al crecer en el perfume fuerte y intenso del aceite, decidieron que esta historia no podía terminar.

Ellos retomaron las relaciónes con los productores, los molinos de aceite, y las empresas del norte y, a pesar de su muy joven edad, demostraron grandes capacidades y madurez dignas de las enseñanzas de su padre. Dentro de pocos años, Carla, la tercera hija, decidió unirse a ellos encargándose de la parte administrativa.

De allí a poco, la inventiva y el valor de los chicos les trajo más allá y decidieron engrandecer la empresa que se volvió dentro de pocos más de 20 años en una empresa líder en el sector olivarero y a la vez grande protagonista en el mercado tanto italiano como internacional del cual se encarga Ilenia, la ultimogénita de Berardino.

El sueño de Berardino encuentra hoy se ha hecho realidad. La empresa OLEARIA CLEMENTE hoy día no produce sencillamente aceite sino que también le da una gran valía a su producto, a su tierra, en su tierra, al manejar directamente todas las fases del proceso productivo, del cuidado de las inmensas extensiones de olivos hasta la gestión de las más modernas y certificadas instalaciones de transformación y embotellamiento. Nada escapa a los rigurosos controles efectuados por la empresa en la empresa misma.

Esta es la historia de una familia italiana.
Olearia Clemente, el productor más grande de Aceite de Oliva.

Berardino Clemente 1895

De la orilla de la costa se avistan los barcos que llevan el aceite producido en la llanura de Mattinata hacia Manfredonia. Berardino y su mujer, Eleonora, tienen una notable capacidad comercial, la misma que permitió a Antonio De Palma, padre de Eleonora, asegurarse ingentes pedidos de aceite para enviar a la frontera durante la Grande Guerra.

Berardino Clemente 1950

Berardino consolida las importantes capacidades comerciales heredadas por su padre Michele y estipula nuevos acuerdos con las más importantes empresas italianas de envases, concentrándose luego en la comercialización de aceite a granel.

Michele Clemente 1930

Con 35 años Michele Clemente, hijo de Eleonora y Berardino, deja Mattinata para trasladarse a Manfredonia, donde muy pronto se convierte en el punto de referencia comercial para importantes empresas del Norte. Y es exactamente en ese momento que empieza la actividad de embotellamiento por su cuenta. El aceite Clemente conquista entonces el mercado local.

Michele Clemente 1980

A causa de la prematura desaparición de su padre, el muy joven Michele, con la ayuda de su hermana Carla y de su hermano Antonello, reorganizan la empresa, y desarrollan el sector agrario, el ámbito de transformación, y innovan las líneas de envases/embalajes. Hoy día, gracias al incansable trabajo de los cuatro hermanos, Clemente es presente en la GDO (grande distribución organizada), confirmándose como la EMPRESA ITALIANA MÁS GRANDE DE ACEITE.

Michele Clemente

Presidente

Antonello Clemente

Gerente de Producción

Carla Clemente

Gerente de Administración

Ilenia Clemente

Gerente de Exportación

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