pour atteindre le penne avec du brocoli et le saumon au fenouil commencé par le nettoyage du brocoli: laver le fleurettes de brocoli diviser par la tige centrale, couper les tiges des bourgeons et de garder de côté. Éliminer le plus dur et à l’extérieur de la tige centrale et le couper en petits morceaux.
Faire bouillir un bateau à vapeur, versez l’eau et aromatizzatela avec un brin de fenouil et de poivre et le lieu même dans les tiges de brocoli.
Placez le panier dans la vapeur et versez dans les bouquets de brocoli, de la vapeur pendant environ 10 minutes. Une fois cuit, égoutter le brocoli, en prenant soin de garder l’eau dans le générateur de vapeur va utiliser pour cuire les pâtes. Versez un peu d’huile dans une casserole, puis transférer les fleurettes de brocoli, faire revenir certains minuto.Portate l’eau de cuisson à ébullition et faire cuire le brocoli en pâtes de sorte que vous insaporisca avec les épices.
Aider propre le saumon avec une petite pizza, enlever toutes les épines présentes dans la chair, puis couper les filets de saumon premières bandes, puis en cubes et ajouter à brocoli, faire sauter pendant une minute sur le saumon de la chaleur élevée pour tout brûler.
Aromatisé avec un brin de fenouil sauvage. Pendant ce temps, vérifiez la cuisson des pâtes, les égoutter quand il est al dente et le transférer dans la poêle avec le saumon et le brocoli. Blow up la pâte dans la poêle quelques minutes, en remuant de sorte que insaporisca. Vos stylos avec le brocoli sont prêts à être servi très chaud!
CONSEIL:
Si vous ne l’aimez le brocoli, vous pouvez le remplacer avec des courgettes. Alternativement fenouil sauvage peut parfumer l’eau pour la cuisson vapeur avec d’autres herbes comme le thym, la sauge ou de romarin.