Фисташковое песто — это вкусный соус со свежим ароматом, идеальная приправа для пасты или поджаренного хлеба.
Сложность
средний
Время подготовки
30мин
Время готовки
-
Количество порций
3 люди
Стоимость
Минимальная
ингредиенты
— 100г фисташек
— 25г кедровых орешков
— 10г тертого пармезана
— 50мл оливкового масла экстра верджин D.O.P. Dauno “Re Manfredi”
— соль по вкусу.
подготовка
Натереть пармезан и отложить в сторону. Положить в блендер фисташки, кедровые орешки, сыр пармезан, соль и оливковое масло экстра верджин DOP Dauno Gargano Clemente «Re Манфреди» и хорошо перемещать.
При необходимости добавить еще оливкового масла до получсния хорошего кремообразного состояния песто.
Только нужно быть внимательными и не переусердствовать, иначе будет слишком много.
Переложить фисташковое песто из блендера в миску и сразу же использовать его.
Можно также улучшить данное песто, добавив чеснок и горсть миндаля вместо кедровых орехов.
С этим рецептом Клемент рекомендует...
.svc_carousel_container_2580.owl-theme .owl-item div{ margin:10px;}
.svc_carousel_container_2580.owl-theme .owl-item div{background: !important;}
.svc_carousel_container_2580.owl-theme .owl-item div:hover{background: !important;}
.svc_carousel_container_2580.owl-theme .owl-item div .svc_title{ color:#9e2506 !important;}
.svc_carousel_container_2580.owl-theme .owl-item div .svc_title:hover{ color:#4d471a !important;}
jQuery(document).ready(function(){
var sync1 = jQuery("#svc_carousel_container_2580");
sync1.owlCarousel({
items : 3,
itemsDesktop : [1199,3],
itemsDesktopSmall : [979,3],
itemsTablet : [768,2],
itemsMobile : [479,1],
pagination:false,
navigation: false,
navigationText: [
"",
""
],
afterInit:function(){
jQuery('#svc_mask_2580').hide();
jQuery('#svc_post_grid_list_container_2580').show();
}
});
});
