Смешайте муку с 100 г 00 муки, щепотка соли, разрыхлитель и 350 г теплой воды, затем накрыть тесто и поставить в холодильник на 1 час.

Нарезать лук и stufatela со столовой ложкой оливкового масла на медленном огне, добавить соль и мелко порубить.

Вырезать трески в 8 гребешков, не снимая кожу. Спред лук и муку гребешки вокруг немного.

Мелко нарезать фисташки, добавить их в тесто, хорошо перемешивая; прошлое в жидком тесте трески гребешки с луком и обжарить в арахисовом масле при температуре 170 ° С в течение 5 ‘, поворачивая по крайней мере пару раз. Подавать горячей соленой трески, завершая по вкусу с ломтиками лимона