Una ricetta fresca, gustosa e molto appetitosa. Davvero facile da preparare.

  • Difficoltà

    Molto Bassa

  • Preparazione

    30 min

  • Cottura

    15min

  • Dosi per

    4 persone

  • Costo

    Basso

Ingredienti

400g di fagiolini

— 200g di pomodorini ciliegino

Olio Extra Vergine d’Oliva q.b.

— 250g di gamberetti

— 200g di tonno al naturale

— olive nere e sale q.b.

Preparazione

Spunta i fagiolini e lavali in acqua corrente. Cuocili in acqua leggermente salata e a cottura ultimata scolali bene.
Pulisci i gamberetti togliendo il guscio e il filo interno dell’intestino con delicatezza (io uso uno stuzzicadenti).
Lava i gamberetti molto bene sotto acqua corrente e poi lessali in acqua bollente.
Metti in una ciotola capiente i fagiolini, aggiungi i pomodorini tagliati e le olive
Aggiungi il tonno e i gamberetti.
Condisci con l’olio Olio extra vergine di Oliva “Le Zagare” , regola di sale e mescola bene.
Servi in tavola e gusta questa strepitosa insalata.

 

Ricetta a cura di: Mind Cucina e Gusto

Per questa ricetta Clemente consiglia Extra Vergine d’Oliva 100% Italiano «LE ZAGARE»