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Nasce l’Olio “Made in Puglia”, l’ok dell’Ue all’IGP «OLIO DI PUGLIA»
Finalmente dopo anni di duro lavoro, la Coldiretti comunica che l’iter per l’iscrizione dell’Olio di Puglia nell’elenco delle IGP (Indicazione Geografica Protetta) si è concluso, con l’invio all’Unione Europea del Disciplinare di Produzione.
«Stimiamo che nell’arco di 4-5 mesi l’IGP sarà approvata a livello comunitario e dalla prossima campagna – annuncia il presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele — avremo l’olio extravergine di oliva a Indicazione Geografica Protetta “OLIO DI PUGLIA”.»
Il marchio «IGP Olio di Puglia» sarà rappresentato da un’antica moneta romana e garantirà un olio extravergine di altissima qualità, con parametri chimico fisici di assoluto valore e che faccia bene alla salute, grazie all’elevato contenuto di polifenoli. Il Disciplinare prevede infatti che solo un olio extravergine ricco di polifenoli possa diventare IGP. Inoltre “l’OLIO DI PUGLIA” dovrà essere sempre fresco, perché imbottigliato nell’anno di produzione e esclusivamente Made in Puglia, non solo per la provenienza delle olive ma anche per i processi di trasformazione e confezionamento che dovranno essere effettuati in Puglia e ad una distanza definita dal luogo di produzione.
Programmazione RAI Billboard Clemente
Olearia Clemente al GUSTUS di Napoli, dal 19 al 21 Novembre
Dal 19 al 21 Novembre Olearia Clemente sarà al GUSTUS di Napoli — Padiglione 1 — Stand 1030, il primo grande Salone professionale dell’Agroalimentare, Enogastronomia e Tecnologia.
Con oltre 6.000 metri quadri di esposizione, 8.000 visitatori professionali e più di 120 espositori siamo davvero felici di essere partecipi ad una quarta edizione tutta nuova di questo grandissimo evento.
L’appuntamento si arricchisce quest’anno con un importante evento dedicato all’aspetto professionale della ristorazione italiana ed internazionale.
GUSTUS si conferma come unico appuntamento professionale di settore nell’area del Centro Sud Italia e gode del riconoscimento di partner istituzionali come il Ministero delle Politiche Agricole, la Regione Campania, il Comune, la Camera di Commercio la Regione Basilicata e Calabria, le Associazioni di categoria del settore come UnionAlimentari e Unione Industriali e come partner per l’internazionalizzazione l’ICE.
Per noi è un grande opportunità di confronto in terra nostrana che darà modo di attestare l’importanza del nostro prodotto.
Olearia Clemente a Shanghai per l’attesissima fiera internazionale «FHC 2017»
L’Olearia Clemente è felice di essere presente anche quest’anno in terra asiatica.
L’attesissimo “FHC 2017”, la fiera internazionale del food & drink darà spettacolo di sé con tutti i protagonisti del settore alimentare e del beverage.
Saremo presso l’Hall 4 — Stand 4AA13 ovviamente a Shanghai, una tre giorni intensissima dal 14 al 16 Novembre.
Da sempre l’FHC China è l’esposizione ai prodotti alimentari, bevande, ospitalità, prodotti da forno e le vendite al dettaglio. FHC China nei prodotti esposte vanno dal caffè, vino, olio prodotti freschi al biologico, ai prodotti lattiero-caseari e prodotti alimentari trasformati, alle attrezzature di servizio ristoro e rifornimenti.
Siamo davvero entusiasti nel partecipare a questo grande evento, noi saremo lì. Vi aspettiamo!
