3 Bottiglie “Le Zagare lt. 1” Olio Extra Vergine 100% Italiano (3 Litri)

€29,90

Olio 100% Italiano estratto a freddo, extra vergine d’oliva che prende il nome dai fiori bianchi che impreziosiscono gli agrumeti del Gargano. Racconta della terra calcarea pugliese da cui proviene: olive accuratamente selezionate al giusto grado di maturazione, premute prima che perdano la memoria della brezza marina, il tocco generoso del sole. Per conservare la sua autenticità è volutamente non filtrato. Il suo bouquet di sapori rimanda alla semplicità di una tradizione che si rinnova da generazioni ad ogni campagna olearia: un carattere intenso, con retrogusto mandorlato, grazie alla prevalenza di Ogliarola Garganica. Profumato e armonicamente fruttato, ha una buona persistenza di gusto che abbraccia le pietanze senza mai prevalere o sovraccaricare. La bassa acidità ed il suo gusto elegante lo rendono il principe indiscusso della tavola.

COD: OC-LZG1 Categoria:

Descrizione prodotto

La Confezione comprende n.3 Bottiglie da L1 di Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano Le Zagare.

Caratteristiche di prodotto: 100% Italiano estratto a freddo, extra vergine d’oliva che prende il nome dai fiori bianchi che impreziosiscono gli agrumeti del Gargano. Racconta della terra calcarea pugliese da cui proviene: olive accuratamente selezionate al giusto grado di maturazione, premute prima che perdano la memoria della brezza marina, il tocco generoso del sole. Per conservare la sua autenticità è volutamente non filtrato. Il suo bouquet di sapori rimanda alla semplicità di una tradizione che si rinnova da generazioni ad ogni campagna olearia: un carattere intenso, con retrogusto mandorlato, grazie alla prevalenza di Ogliarola Garganica. Profumato e armonicamente fruttato, ha una buona persistenza di gusto che abbraccia le pietanze senza mai prevalere o sovraccaricare. La bassa acidità ed il suo gusto elegante lo rendono il principe indiscusso della tavola. 

Luogo di Raccolta: Nel cuore del Gargano, in un immenso paradiso terrestre di media collina in cui alberi di ulivo secolari godono del vento che spira dal mare e del sole caldo tipico del sud dell’Italia. I nostri Uliveti ci donano ogni anno il giusto frutto per produrre un olio dalle intense caratteristiche organolettiche, come la spremuta di un succo dal sapore erbaceo e dal profumo naturale della terra.

Caratteristiche Salutari: ricchissimo di antiossidanti, vitamina E, acido oleico, polifenoli, e di sostanze con proprietà antinfiammatorie, come l’oleocantale, che apporta acidi grassi essenziali, ma che l’organismo non è in grado di sintetizzare da solo, pertanto è un supporto ideale per le vitamine liposolubili A, D, E, K. Queste proprietà decisamente uniche rendono l’olio d’oliva extravergine un prezioso alleato della salute. Grazie alla sua composizione acidica, è un alimento altamente digeribile (quindi soprattutto indicato per la nutrizione dei lattanti e bambini e non solo), favorevole nell’assimilazione dei sali minerali e delle vitamine e la mineralizzazione delle ossa evitando perdita di calcio. ricco di antiossidanti, combatte i radicali liberi aiutando ad evitare l’invecchiamento dell’organismo. Adatto per gli sportivi in grado di soddisfare le elevate esigenze energetiche dell’atleta.

Cultivar di Olive: 80% Ogliarola, 20% Coratina.

Modalità di raccolta: Bacchiatura e Brucatura a mano.

Metodo di estrazione: Frantoio a Ciclo continuo a due fasi con Estrazione a Freddo (27°)

Periodo di raccolta: da Ottobre a Gennaio

Colore: Tendente al verde con riflessi dorati

Sapore e Profumo: Dal carattere intenso di Oliva matura raccolta quando è ancora verde sull’ulivo. Grazie all’uso prevalente di Ogliarola Garganica l’olio presenta un retrogusto mandorlato, particolarmente amabile. Profumato e armonicamente fruttato, ha una buona persistenza di gusto che resta anche dopo l’assaggio ed abbraccia le pietanze senza mai prevalere o sovraccaricare.

Acidità: 0.45% al momento del confezionamento.

Come utilizzarlo: A crudo su zuppe di legumi, verdure di ogni tipo. Su ogni pietanza di carne e ovviamente su un ottimo pescato fresco; In cottura per saltare la pasta, impreziosisce arrosti e fritture.

Curiosità: L’olio Le Zagare è da più di Trent’anni l’olio più acquistato per corrispondenza proprio per il suo gusto sincero. Lo prepariamo e lo spediamo dalla nostra terra, dai nostri alberi, direttamente sulla tua tavola. 

Confezione Esterna: Il Prodotto è confezionato in Bottiglie e Lattine riposto in scatole di Polistirolo per preservarlo durante il viaggio.

Tempi di Consegna: dai 2 ai 3 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Capacità (lt)

1

Codice EAN

8010445003674

Tipo di Imballaggio

Cartone/Karton/Pappe

Bott./pezzi per imballo

3