Fam. Berardino Clemente

Alles fing in Apulien an, im Gargano, seit mehr als ein Hundert Jahren und es ist notwendig die Voraussetzung zu kennen, um die wahre Geschichte zu verstehen. Bei uns, im Süden, gibt es eine Tradition, nach der der Erstgeborene, den Namen des väterlichen Großvaters erwirbt, und die Geschichte des Familiennamens geht dadurch weiter. Am Ende des achtzehnten Jahrhunderts, fing Berardino Clemente (der Großgroßvater) eine händlerische Aktivität mit Mandeln und Öl, die sein Sohn Michele (der Großvater) und der Sohn dieses, Berardino (der Vater), ihrerseits mit erneuter Liebe und mit der erworbenen Erfahrung aus drei Generationen erhob und vergrößerte. Im Land des Öls, war Berardino dank seiner Kenntnisse als Ölprüfer sehr berühmt und die großen Unternehmen des Nordens, die schon auf die Olivenölverpackung dabei spezialisiert waren, fragten weiterhin noch mehr nach seiner Erfahrung, um den Produkt aus Apulien auszuwählen und einzukaufen.

Berardino, Vater sechs Söhne, ehrgeizig und unternehmungslustig, verstand dass, dieses Öl im eigenen Land ausgewertet werden sollte und dass, es direkt in Apulien verpackt sein konnte. Er fing also die Flaschenabfüllungsaktivität an und lehrte alles mögliche im Bereich des Ölproben und -Anbaus seinen zwei Söhnen Michele und Antonello, die ihrerseits sich daran leidenschaftlich widmeten. Diese Leidenschaft für das Öl war die Hauptmerkmal der ganzen Familie Clemente.

Clemente Michele

Ein guter Lehrer sät gut und seine Lehre kamen tief und dringend im Herzen der zwei Söhne fort, die geboren und aufgewachsen waren, indem sie den Ölduft atmeten. Im Jahr 1983, mit nun 60 Jahren, entdeckt Berardino eine unheilbare Krankheit. Im Laufe sechs Monate verlässt er seine Frau Elena und seine sechs Kinder, unter denen die Erstgeborene Eleonora und die Viertgeborene Marisina, die als Lehrerinnen tätig sind. Ihre Söhne sollten also nicht nur ihr eigenes Leben, sondern auch eine kleine aber blühende Aktivität leiten.

Obwohl eine unerfüllbare Leere, die seit schon 25 Jahren dauert, entscheidet Michele mit 24 Jahren, mit der Hilfe des 20jährigen Bruders Antonello, die Familientradition fortzusetzen. Sie brachten die Arbeitsverhältnisse mit den Herstellern, den Pressen und den Betrieben aus den Norditalien vorwärts und, obwohl sie sehr jung waren, brachten sie die Vorurteile der Veteranen/Altmeister ab, indem sie Fähigkeit und Reife zeigten. Im Lauf weniger Jahren entscheidet auch Carla, die Drittgeborene, sich ihnen zu vereinigen, indem sie sich mit der ganzen Betriebsverwaltung befasste. Kurz danach, regten die Unternehmungslust und der Mut der Söhne daran, die Aktivität zu vergrößern.

Clemente Berardino

In Laufe 20 Jahren, wächst die kleine Aktivität auf und wird dann ein bescheinigter Betriebsführer im Ölbereich, die an der Spitze steht: sie wird daraus auffolgend entschlossen, nicht nur den italienischen Markt zu ergreifen.

Die Verwirrung, die über den Markt herrscht, die entsprechend Folge der Manipulationen und der gefälschten Produkte ist, regt heutzutage die Verbraucher daran, immer mehr Durchschaubarkeit beim Einkaufen der Produkten zu suchen. Und wie kann man den Verbrauchern das Vertrauen aussprechen, wenn man die ganzen Phasen des Produktionsprozesses nicht leitet, um so Corporate Kette zu werden? Die Brüder Clemente verwandeln also den Betrieb, indem sie die grenzenlosen und unbefleckten Olivenhaine, die bescheinigten Olivenpresse, bis zum Flaschenabfüllung mit modernen und technologischen Verpackungslinien pflegen. Der Betrieb übt strenge Kontrolle im selben Betrieb, um die Herkunft und die Echtheit einer Tradition zu versichern, die nach der Entwicklung und Verbesserung gerichtet ist.

Michele, Antonello, Carla e Ilenia Clemente

Seit zehn Jahren bin ich auch da, Ilenia, die letzte Tochter. Ich beschäftige mich mit dem ausländischen Markt und ich liebe, mit meinen Geschwistern zu arbeiten. Unsere Familie ist vereint. Immer. Bei der Freude und den Schwierigkeiten, die oft vorkommen. Jeder Erfolg, jedes Ziel widmen wir an unseren Vater, der uns folgt und, der uns mit seiner Liebe leitet. Und an unsere Mutter auch, die stark und mutig gewesen ist. Die uns die Bedeutung der Liebe und des Opfers gelehrt hat. Unsere Kinder haben die Namen ihrer Großeltern und werden die fünfte Generation sein. Jetzt, mehr als 100 Jahre und vier Generationen, um den vollendeten Produkt zu herstellen, das authentische italienische Öl aus Apulien, das Öl Clemente.

Wir denken, es reicht jetzt.