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Bruschetta Garganica
Piatto veloce e genuino! Ottimo spuntino per tutte le ore, ideale per Aperitivi e Happy Hour.
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Orecchiette con le cime di Rape
Piatto tipico pugliese, oramai diventato piatto nazionale. Con orecchiette possibilmente fatte a mano,
e da condire con Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano.
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Pasta Rucola e Patate
Piatto della tradizione contadina pugliese, rapido da preparare genuino da gustare. |
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Fave e cicorie
Antico piatto povero della tradizione contadina, riscoperto dai
grandi chef. Piatto ricco di genuinicità e tradizione. Semplice da
preparare. |
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